Quien es Catalina Muñoz?

María Catalina Muñoz (Bogotá, 2 de Marzo 1996)  es una gestora social y artista plástica autodidacta conocida por su arte basado en el movimiento de la neofiguración, y especializada en el retrato contemporáneo. Nació con una condición genética llamada “Síndrome de Silver Russell” la cual trajo consigo muchos retos de salud, logrando superarlos con fortaleza dentro de una familia llena de amor a la que nada le quedó imposible.

Como resultado de estos años en donde su vida estuvo en riesgo, se convirtió en la inspiración de la Fundación Catalina Muñoz. Una organización con el propósito de mejorar las condiciones de habitabilidad de personas en condición de vulnerabilidad. Han pasado 18 años desde este momento, tiempo en la cual se han construido más de 4000 viviendas en todo el país, obteniendo varios reconocimientos a nivel nacional.

Aparte de su actividad diaria como inspiradora de la Fundación, desde hace 6 años Cata inició un acompañamiento artístico con la guía de su profesora de arte. Como resultado, ha experimentado con diversas formas un estilo muy propio, cargado de colores y símbolos que generan diversas conexiones.

El arte ha logrado empoderarla como mujer y como artista, creciendo en su autoestima y convirtiéndose en un ejemplo de vida y superación. Este nuevo proyecto busca mostrar el poder del arte en las personas, como método de transformación, en donde Cata, a través de sus obras, invita a ver el mundo, las personas y los colores por medio de su mirada interior.

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More Tips

Las principales regiones cafeteras de Colombia son conocidas por su producción de café de alta calidad. Aquí están algunas de las más destacadas:

  1. Eje Cafetero
  2. Nariño
  3. Hula
  4. Tolima
  5. Cauca
  6. Antioquia
  7. Valle Del Cauca
  8. Cundinamarca

Source: https://blog.howlanders.com/colombia/cafe-colombiano/

Café Molido de Origen Único Antioquia Colombia (tostión media) 340g

afé en Grano Tostión Media: Intensidad y Sabor Profundo

Nuestro café en grano de tostión Media es una experiencia sensorial única para los amantes del café. Cada grano ha sido cuidadosamente tostado para resaltar su carácter distintivo y ofrecer una taza excepcional. Aquí está lo que puedes esperar:

  1. Perfil de Sabor:
    • Notas de chocolate oscuro, cacao y nueces tostadas.
    • Un cuerpo completo y sedoso que llena tu paladar.
    • Acidez suave y equilibrada que realza los sabores sin abrumar.
  2. Aroma Intenso:
    • Al abrir la bolsa, serás recibido por un aroma profundo y cautivador.
    • El perfume tostado y dulce te invita a disfrutar de cada sorbo.
  3. Origen y Sostenibilidad:
    • Nuestros granos provienen de fincas sostenibles y se cultivan con pasión.
    • Apoyamos a los agricultores locales y nos comprometemos con prácticas responsables.

Disfruta de una taza de café que te transportará a los rincones más profundos del mundo cafetero. ☕

Café Molido de Origen Único Antioquia Colombia (Tostión alta) 340g

Café en Grano Tostión Alta: Un Viaje Sensorial a las Alturas del Sabor

Nuestro café en grano de tostión alta es una joya para los paladares más exigentes. Cada grano ha sido cultivado con esmero y tostado con precisión para ofrecerte una experiencia única. Permíteme llevarte a través de sus características:

  1. Origen y Cultivo:
    • Producido por pequeños agricultores en zonas de alta montaña.
    • Cultivado a altitudes que oscilan entre los 600 y los 2,200 metros sobre el nivel del mar.
    • El suelo, el clima y la dedicación de los productores influyen en su sabor excepcional.
  2. Perfil de Sabor:
    • Notas dulces y afrutadas que bailan en tu lengua.
    • Cuerpo sedoso y equilibrado que se despliega con cada sorbo.
    • Un toque de acidez brillante que realza los matices.
  3. Aroma y Fragancia:
    • Al abrir la bolsa, serás recibido por un aroma cautivador.
    • Fragancia floral y cacao que anticipa la delicia en la taza.
  4. Tostión Perfecta:
    • Tostado con aire caliente para preservar los sabores y aromas naturales.
    • El grano adquiere un color oscuro y brillante, listo para liberar su esencia.
  5. Preparación Recomendada:
    • Ideal para métodos como la prensa francesa o la V60.
    • Su carácter robusto también lo hace perfecto para un espresso intenso.
  6. Sostenibilidad y Pasión:
    • Apoyamos a los agricultores locales y promovemos prácticas responsables.
    • Cada taza que disfrutas contribuye a una cadena de amor por el café.

Descubre la magia de los granos de tostión alta y eleva tu ritual cafetero a nuevas alturas. ☕✨

Café en Grano de Origen Único Antioquia Colombia (Tostión media) 5 lbs

Nuestro café en grano de tostión alta es una experiencia sensorial única para los amantes del café. Cada grano ha sido cuidadosamente tostado para resaltar su carácter distintivo y ofrecer una taza excepcional. Aquí está lo que puedes esperar:

  1. Perfil de Sabor:
    • Notas de chocolate oscuro, cacao y nueces tostadas.
    • Un cuerpo completo y sedoso que llena tu paladar.
    • Acidez suave y equilibrada que realza los sabores sin abrumar.
  2. Aroma Intenso:
    • Al abrir la bolsa, serás recibido por un aroma profundo y cautivador.
    • El perfume tostado y dulce te invita a disfrutar de cada sorbo.
  3. Origen y Sostenibilidad:
    • Nuestros granos provienen de fincas sostenibles y se cultivan con pasión.
    • Apoyamos a los agricultores locales y nos comprometemos con prácticas responsables.

Disfruta de una taza de café que te transportará a los rincones más profundos del mundo cafetero. ☕

Catalina Edición Especial Café Molido de Origen Único Antioquia Colombia (tostión media) 340g

El Café “Catalina” es un tributo a la creatividad y la alegría que emana de la mente de Catalina Muñoz. Su pintura en el frente del empaque de Colibri Voice Coffee nos transportan a un mundo lleno de colores vibrantes y sueños infinitos.

  • Ilustración en el Empaque: En la etiqueta del Café “Catalina”, encontrarás una delicada ilustración elaborada con pincel, rodeada de colores y flores. Su pintura resalta con la misma intensidad que el café recién preparado.
  • Colores y Texturas: El empaque está diseñado en tonos pastel, recordando los trazos suaves de un cuadro al óleo. La textura del papel es ligeramente rugosa, como el lienzo en el que la niña especial da vida a sus creaciones.
  • Mensaje: “Para los soñadores, los que ven el mundo con ojos de arte. Este café es para ti, una gran inspiración”.
  • Perfil de Sabor:
    • Notas de chocolate oscuro, cacao y nueces tostadas.
    • Un cuerpo completo y sedoso que llena tu paladar.
    • Acidez suave y equilibrada que realza los sabores sin abrumar.
  • Aroma Intenso:
    • Al abrir la bolsa, serás recibido por un aroma profundo y cautivador.
    • El perfume tostado y dulce te invita a disfrutar de cada sorbo.
  • Origen y Sostenibilidad:
    • Nuestros granos provienen de fincas sostenibles y se cultivan con pasión.
    • Apoyamos a los agricultores locales y nos comprometemos con prácticas responsables.
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